發(fā)布時(shí)間：2018-09-08 19:35

【摘要】：近年來食品安全問題不斷涌現(xiàn),如何借助新興的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),保障食品的供應(yīng)鏈安全,具有重要的現(xiàn)實(shí)研究意義。基于這樣的背景下,本文以牛肉的生產(chǎn)供應(yīng)為例,借助物聯(lián)網(wǎng)的安全信息,實(shí)現(xiàn)牛肉供應(yīng)鏈信息的有效識(shí)別和追溯。
[Abstract]:In recent years, food safety problems have been emerging, how to use the emerging Internet of things technology to ensure food supply chain safety, has an important practical significance. Based on this background, this paper takes beef production and supply as an example, realizes the effective identification and traceability of beef supply chain information with the help of the safety information of Internet of things.
【作者單位】： 上海海事大學(xué) 物流研究中心;上海市出入境檢驗(yàn)檢疫局;
【分類號(hào)】：TS201.6

【參考文獻(xiàn)】

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【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

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【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2231490