發(fā)布時(shí)間：2018-03-16 17:42

  本文選題：冷鏈物流　切入點(diǎn)：配送中心　出處：《中國(guó)海洋大學(xué)》2013年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

【摘要】：隨著我國(guó)對(duì)生鮮海產(chǎn)品需求的增加,對(duì)生鮮海產(chǎn)品質(zhì)量的要求,使得冷藏成為必要,冷鏈物流的飛速發(fā)展成為我國(guó)物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的增長(zhǎng)極,配送中心作為冷鏈物流供應(yīng)鏈上最重要的一個(gè)節(jié)點(diǎn),其發(fā)展直接影響到冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展�？�(jī)效評(píng)價(jià)作為評(píng)價(jià)組織發(fā)展有效科學(xué)的手段,對(duì)配送中心的運(yùn)營(yíng)過程的評(píng)價(jià)具有很強(qiáng)的匹配性,利于配送中心的進(jìn)一步改進(jìn)。 我國(guó)現(xiàn)行組織績(jī)效評(píng)價(jià)體系主要以成本、效益為主要內(nèi)容,即以利潤(rùn)最大化作為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)績(jī)效進(jìn)行衡量,也成為各相關(guān)組織競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。但是這樣績(jī)效評(píng)價(jià)是隱藏了大量缺點(diǎn)的評(píng)價(jià)方法,因?yàn)槌�了定量指�?biāo)外,還有很多定性的指標(biāo)是利潤(rùn)無法衡量的。所以建立新的績(jī)效評(píng)價(jià)體系,全面準(zhǔn)確地對(duì)組織的績(jī)效進(jìn)行衡量,不斷改進(jìn)組織業(yè)務(wù)水平、提升組織的整體實(shí)力,是勢(shì)在必行的�；�于此現(xiàn)實(shí)情況,本文通過對(duì)國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀進(jìn)行分析,結(jié)合前輩的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),以及冷鏈物流配送中心的功能和業(yè)務(wù)流程,以質(zhì)量管理方法為依據(jù),建立一套科學(xué)的績(jī)效評(píng)價(jià)體系。然后利用對(duì)各單個(gè)業(yè)務(wù)水平以及整個(gè)配送中心的業(yè)務(wù)流程的績(jī)效結(jié)果,采用質(zhì)量管理的相關(guān)方法對(duì)其績(jī)效進(jìn)行進(jìn)一步的改進(jìn)。 在方法的研究上,對(duì)定量性的績(jī)效評(píng)價(jià)常用層次分析法(AHP)-模糊綜合評(píng)價(jià)法進(jìn)行分析,結(jié)合專家法將所有的指標(biāo)進(jìn)行篩選,剔除影響較小的指標(biāo),確定了績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。然后選取了一個(gè)配送中心,獲得了一定的數(shù)據(jù),并對(duì)其績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià),對(duì)評(píng)價(jià)方法進(jìn)行了檢驗(yàn)。得到了需要改進(jìn)的方面。對(duì)其進(jìn)行局部改進(jìn)之后,利用全面質(zhì)量管理以及六西格瑪管理方法對(duì)配送中心的總體績(jī)效進(jìn)行持續(xù)性改進(jìn)。 本文針對(duì)冷鏈物流的配送中心,初步建立了績(jī)效評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系,為后來對(duì)此方面研究的人提供一個(gè)基礎(chǔ)的參考,為建立冷鏈物流整個(gè)供應(yīng)鏈上的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系做一個(gè)節(jié)點(diǎn)支撐數(shù)據(jù),為推動(dòng)我國(guó)冷鏈物流的發(fā)展做了基礎(chǔ)的貢獻(xiàn)。
[Abstract]:With the increasing demand for fresh seafood and the quality of fresh seafood in our country, refrigeration becomes necessary, and the rapid development of cold chain logistics becomes the growth pole of logistics industry in China. As the most important node in cold chain logistics supply chain, the development of distribution center has a direct impact on the development of cold chain logistics industry. The evaluation of the operation process of the distribution center has a strong matching property, which is conducive to the further improvement of the distribution center. The current organizational performance evaluation system of our country mainly takes the cost and the benefit as the main content, namely takes the profit maximization as the standard to measure the performance. But this performance evaluation is a method that hides a lot of shortcomings, because in addition to quantitative indicators, there are many qualitative indicators that can not be measured by profit. Therefore, a new performance evaluation system is established. It is imperative to measure the organization's performance comprehensively and accurately, constantly improve the organization's business level and enhance the overall strength of the organization. Based on this reality, this paper analyzes the current research situation at home and abroad. Combining the experiences and lessons of the predecessors, as well as the function and business process of the cold chain logistics distribution center, based on the quality management method, Establish a set of scientific performance evaluation system, and then use the performance results of each single business level and the entire distribution center business process, and use the quality management methods to further improve its performance. In the research of the methods, the paper analyzes the quantitative performance evaluation method, which is commonly used in the Analytic hierarchy process (AHP) -fuzzy comprehensive evaluation method, and combines the expert method to screen all the indexes, and eliminate the less influential indexes. The performance evaluation index system is determined. Then a distribution center is selected to obtain certain data, and its performance is evaluated, the evaluation method is tested, and the aspects that need to be improved are obtained. Total quality management and six Sigma management are used to improve the overall performance of distribution center. Aiming at the distribution center of cold chain logistics, this paper initially establishes the index system of performance evaluation, which provides a basic reference for those who later study this aspect. In order to establish the performance evaluation index system of the whole supply chain of cold chain logistics, the paper makes a node support data, and makes a basic contribution to promote the development of cold chain logistics in our country.
【學(xué)位授予單位】：中國(guó)海洋大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號(hào)】：F326.6

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