《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》簡(jiǎn)介及投稿要求

期刊概述

雜志簡(jiǎn)介

本刊為專業(yè)科技刊物�？�登谷物、食用油方面的學(xué)術(shù)論文，報(bào)道糧油資源選育、貯藏、加工利用以及品質(zhì)檢測(cè)方法方面的研究成果，提高糧油資源的深度開發(fā)利用水平。讀者對(duì)象為糧油食品加工專業(yè)人員。

期刊信息

主管單位：中國(guó)科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

主辦單位：中國(guó)糧油學(xué)會(huì)

主編：胡承淼

ISSN：1003-0174

CN：11-2864/TS

地址：北京市西城區(qū)百萬(wàn)莊大街11號(hào)

郵政編碼：100037

編輯本段

投稿須知

要求

一、文稿：來(lái)稿論點(diǎn)明確、內(nèi)容充實(shí)創(chuàng)新、文字簡(jiǎn)練、數(shù)據(jù)可靠、圖表簡(jiǎn)明清晰。每篇論文（包括圖、表）不超過6千字，中、英文題目應(yīng)一致，不超過20個(gè)字。文前附中英文摘要（200～300字）、關(guān)鍵詞（3～8個(gè)）中圖分類號(hào)和文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼，首頁(yè)下方注明課題資助項(xiàng)目名稱（批準(zhǔn)號(hào)）和第一作者簡(jiǎn)介（姓名、性別、出生年月、技術(shù)職稱、專業(yè)方向）。同時(shí)請(qǐng)?zhí)峁╇娮影婧图堎|(zhì)文稿。

二、計(jì)量單位：采用國(guó)家法定計(jì)量單位，公元世紀(jì)、年代、年、月、日、時(shí)刻和各種計(jì)數(shù)計(jì)量一律用阿拉伯?dāng)?shù)字。如s（秒）、min（分）、h（小時(shí)）、d（天）、L（升）、kg（千克）、hm2（公頃），溶液濃度用mol/L或mg/L等表示。

三、圖表：表、圖、照片要少而精。數(shù)量關(guān)系盡量用圖表示，文字部分避免羅列與圖、表標(biāo)題重復(fù)的數(shù)字。表格編排采用三線表，力求簡(jiǎn)明、得體。圖中點(diǎn)線要準(zhǔn)確、清晰，最好用計(jì)算機(jī)繪制，寬（包括縱坐標(biāo)的單位、名稱）要求在6～7cm或13～15cm，高7～10cm。圖、表需注明序號(hào)。

四、專業(yè)符號(hào)：文稿、圖表中出現(xiàn)的英文及其它文種的專業(yè)符號(hào)，筆耕論文，請(qǐng)注明文種（英、俄、希臘、拉丁文等），大、小寫，正、斜體及上、下角標(biāo)等，斜體字以下畫橫線表示，易混淆者請(qǐng)用鉛筆標(biāo)注清楚。

五、參考文獻(xiàn)：選用與本文有關(guān)的文獻(xiàn)并按在文中出現(xiàn)的先后順序編排，用上角標(biāo)[]的形式在文中引用處標(biāo)出。未公開發(fā)表的資料或私人通訊不作為文獻(xiàn)列出，可在文中用括號(hào)注明。參考文獻(xiàn)按"順序編碼制"編寫。參考期刊寫明"作者.文章題目.刊名,出版年,卷號(hào)(期號(hào)):起止頁(yè)碼"；參考圖書寫明"作者.書名.出版地:出版單位,出版年.起止頁(yè)碼"。作者姓名列到第三位，三位以上加"等"或"et al"。

稿件處理

六、稿件處理周期：從投稿之日起，半年內(nèi)不得改投它刊。如修改期超過3個(gè)月又未及時(shí)申明理由者，作新稿處理�？�登與否由編委會(huì)審定�？�登后酌致薄酬，并贈(zèng)送樣書2本。

七、版權(quán)：來(lái)稿發(fā)表后，文章著作權(quán)歸作者所有，文責(zé)由作者自負(fù)，編輯權(quán)歸本刊所有。本刊有權(quán)將其編入"萬(wàn)方數(shù)據(jù)網(wǎng)"和"中國(guó)期刊網(wǎng)"。作者如不同意將自己的文章編入上述網(wǎng)絡(luò)，請(qǐng)?jiān)谕陡鍟r(shí)聲明，否則視為同意。

八、收費(fèi)：每篇來(lái)稿不論錄用與否，均需在投稿時(shí)支付審稿費(fèi)100元。郵局匯款--通訊地址：北京市西城區(qū)百萬(wàn)莊大街11號(hào)糧科大廈（郵編100037），收款人：《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》；銀行匯款--戶名：中國(guó)糧油學(xué)會(huì)，帳號(hào)：110060774018010013416，開戶行：交通銀行北京百萬(wàn)莊支行，交通銀行行號(hào)：301100000283。匯款時(shí)務(wù)請(qǐng)注明第一作者姓名、單位和論文題目。