發(fā)布時間：2019-02-16 16:12

【摘要】：建立了一種超高效液相色譜-串聯(lián)質譜(UPLC-MS/MS)測定動物源食品中的螺蟲乙酯及其4種主要代謝物殘留的方法。樣品采用改進的Qu ECh ERS方法提取和凈化,采用電噴霧正離子(ESI+)模式電離,多反應離子監(jiān)測模式定性分析,基質匹配標準曲線外標法定量。螺蟲乙酯及其4種主要代謝物的定量限分別為0.050、0.30、0.030、0.10、0.15μg/kg;在(0.005~0.200)mg/L濃度范圍內,螺蟲乙酯及其4種主要代謝物的線性相關系數(shù)均大于0.999;在0.005、0.050、0.200 mg/kg添加水平范圍內,牛乳、豬肉和雞蛋樣品的平均添加回收率在81.6%~107%之間,相對標準偏差在2.1%~9.4%之間(n=5)。該方法簡單、快速,靈敏度及準確度高,能夠滿足動物源食品中螺蟲乙酯及其代謝物殘留量的檢測要求。
[Abstract]:An ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS) method for the determination of spirochthyl ethyl ester and its four major metabolites in animal food was established. The samples were extracted and purified by improved Qu ECh ERS method, ionization by electrospray positive ion (ESI) mode, qualitative analysis by multi-reaction ion monitoring mode, and quantitative analysis by external standard curve method of matrix matching. The quantitative limit of ethyl screw and its four main metabolites were 0.050 ~ 0.30 ~ 0.30 ~ 0.30 ~ 0.100.10 ~ (-1) 渭 g 路kg ~ (-1) 路kg ~ (-1); In the concentration range of (0.005 ~ 0.200) mg/L, the linear correlation coefficients of ethyl spirochthyl and its four main metabolites were all greater than 0.999; The average recovery of milk, pork and egg samples was between 81.6% and 107%, and the relative standard deviation was between 2.1% and 9.4% (n ~ (5) in the range of 0.005 ~ 0.050 ~ 0.200 mg/kg. The method is simple, rapid, sensitive and accurate. It can be used to determine the residue of ethyl snail and its metabolites in animal food.
【作者單位】： 中國熱帶農業(yè)科學院分析測試中心海南省熱帶果蔬產品質量安全重點實驗室;瓊臺師范學院數(shù)理系;
【基金】：海南省應用技術研發(fā)與示范推廣專項(ZDXM2015044) 海南自然科學基金面上項目(20163078) 海南省高等學校科學研究項目(Hnky2016ZD-14)
【分類號】：O657.63;TS207.53

【相似文獻】

相關期刊論文 前9條

1 黃帆;王傳現(xiàn);張縉;盛永剛;王敏;韓麗;李曉虹;徐敦明;劉茜;丁卓平;;高效液相色譜-串聯(lián)質譜法檢測動物源食品中硝呋索爾代謝物殘留[J];質譜學報;2013年02期

2 黃秀麗;寧煥焱;黃飛;陳嘉聰;梁紹成;胡昆;奉夏平;;高效液相色譜質譜法測定動物源食品中咪唑菌酮及其代謝物的殘留量[J];現(xiàn)代食品科技;2013年11期

3 蘇萌;艾連峰;段文仲;哈婧;;高效液相色譜-串聯(lián)質譜法測定動物源食品中粘桿菌素、多粘菌素B的殘留量[J];分析試驗室;2012年03期

4 張駿;王碩;鄭文杰;許泓;林安清;;動物源食品中聚醚類多殘留液質聯(lián)用檢測技術研究[J];食品研究與開發(fā);2013年07期

5 閆宏遠;楊更亮;;分子印跡固相萃取技術在動物源食品中藥物殘留檢測中的應用進展[J];色譜;2011年07期

6 謝建軍;王嵐;陳捷;林海丹;吳映璇;徐娟;葉弘毅;;5種動物源食品中氟啶蟲酰胺殘留量的氣相色譜法檢測及液質聯(lián)用方法確證[J];中國衛(wèi)生檢驗雜志;2011年11期

7 鄭玲;吳玉杰;李ng;李麗華;;高效液相色譜-串聯(lián)質譜法測定動物源食品中3-甲基喹喔啉-2-羧酸和喹喔啉-2-羧酸殘留[J];色譜;2012年07期

8 劉鑫;李建輝;張朝暉;杜偉;;Q-Exactive液相色譜-高分辨質譜聯(lián)用同時檢測動物源食品中81種獸藥殘留[J];中國食品;2013年13期

9 謝云峰;王浩;劉佟;任丹丹;楊永壇;;在線固相萃取-高效液相色譜聯(lián)用測定動物源食品中的維生素A、E[J];分析化學;2014年09期

相關博士學位論文 前1條

1 趙超敏;動物源食品中內源性和外源性激素殘留的檢測和鑒別技術研究[D];華南理工大學;2014年

相關碩士學位論文 前2條

1 靳鳳龍;動物源食品中性激素的色譜測定方法研究[D];齊齊哈爾大學;2013年

2 李晶佳;UPLC/QTOFMS高通量檢測動物源食品中雌激素殘留方法的建立及應用[D];內蒙古醫(yī)科大學;2013年

，

本文編號：2424617