《食品安全導(dǎo)刊》（國(guó)家級(jí)知網(wǎng)收錄食品管理與科技期刊）論文發(fā)表及要求
發(fā)布時(shí)間：2017-11-06 16:34
China Food Safety Magazine
主辦： 商業(yè)科技質(zhì)量中心
周期： 旬刊
出版地：北京市
語(yǔ)種： 中文;
開(kāi)本： 大16開(kāi)
ISSN： 1674-0270
CN： 11-5478/R
郵發(fā)代號(hào)：80-702
復(fù)合影響因子：0.162
綜合影響因子：0.095
歷史沿革：
現(xiàn)用刊名：食品安全導(dǎo)刊
創(chuàng)刊時(shí)間：2007
《食品安全導(dǎo)刊》雜志由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)商業(yè)科技質(zhì)量中心、北京肉類食品協(xié)會(huì)、中國(guó)商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)主辦，是國(guó)家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全信息及技術(shù)的行業(yè)學(xué)術(shù)期刊�！妒称钒踩珜�(dǎo)刊》雜志為旬刊，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：CN11-5478/R，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：ISSN1674-0270，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)大16開(kāi)本，四色印裝，面向國(guó)、內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行。
期刊簡(jiǎn)介
宗旨
本刊反映食品安全和質(zhì)量領(lǐng)域研究熱點(diǎn)、前沿技術(shù)及發(fā)展方向的重要窗門(mén)，為國(guó)內(nèi)外學(xué)者搭建食品安全和質(zhì)量及相關(guān)領(lǐng)域新理論、新方法、新材料與新技術(shù)的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，是培養(yǎng)食品安全和質(zhì)量學(xué)科專業(yè)人才的園地。作者和讀者為食品科技及相關(guān)行業(yè)科研、管理、企研發(fā)人員以及大專院校相關(guān)專業(yè)學(xué)生和教育工作者。
欄目
上旬刊設(shè)有：動(dòng)態(tài)、特別報(bào)道、質(zhì)量控制、檢驗(yàn)檢測(cè)、技術(shù)方案、體系、認(rèn)證、政策、熱點(diǎn)聚焦、人物專訪、食品安全中國(guó)行、區(qū)域觀察、企業(yè)之星、權(quán)威發(fā)布等欄目。
中下旬刊設(shè)有：專家述評(píng)、重大課題介紹、基礎(chǔ)研究、生物工程、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、技術(shù)應(yīng)用、教育培訓(xùn)、研究報(bào)告、工藝與技術(shù)、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、包裝與機(jī)械、貯運(yùn)與保鮮、安全與檢測(cè)、食物中毒、法律法規(guī)、監(jiān)督管理、行業(yè)發(fā)展、銷售與市場(chǎng)、水產(chǎn)品研究、農(nóng)林畜產(chǎn)、糧食與油脂、原料與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、分離與提取、添加劑與調(diào)味品、實(shí)驗(yàn)技術(shù)與方法、調(diào)查研究、論著、綜述等欄目。[1]
收錄情況/影響因子
本刊已被《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫(kù)（知網(wǎng)）》、《中國(guó)核心期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)（萬(wàn)方）》、《中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)（維普）》、龍?jiān)雌诳W(wǎng)全文收錄。
本文編號(hào)：3096
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