發(fā)布時間：2024-05-24 20:32

　　本試驗旨在評估日糧磷水平對草魚生長性能及肌肉抗氧化特性的影響。以平均初始體重為(283.15±3.29)g的720條草魚為試驗動物,日糧有效磷水平分別為1.0、2.5、4.0、5.5、7.0、8.5 g/kg,試驗共開展8周,以研究有效磷水平對草魚生長性能、肌肉組成、肉質(zhì)特征及肌肉抗氧化能力。結(jié)果表明:日糧有效磷水平達到4.0 g/kg時,增長率顯著提高(P <0.05),日糧有效磷水平達到5.5 g/kg時,血清磷水平顯著提高(P <0.05)。8.5 g/kg有效磷組肌肉水分含量最高,4.0 g/kg有效磷組肌肉水分含量最低(P <0.05)。日糧有效磷水平為4.0 g/kg和5.5 g/kg時,草魚肌肉粗蛋白質(zhì)含量顯著高于其他組(P <0.05)。日糧有效磷水平為5.5～8.5 g/kg時,肌肉粗脂肪含量顯著低于1.0～4.0 g/kg g/kg組(P <0.05)。不同磷水平對肌肉剪切力和羥脯氨酸含量無顯著影響(P> 0.05)。日糧磷補充組顯著提高了肌肉滅活羥基自由基、超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、谷胱甘肽-S-轉(zhuǎn)移酶活性和谷胱甘肽含量(P ...

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗設計
    1.2 樣品采集與分析
    1.3 數(shù)據(jù)計算與分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同有效磷對草魚生長性能的影響
    2.2 不同有效磷對草魚體成分及肉質(zhì)的影響由
    2.3 不同有效磷對草魚肌肉生化指標的影響
3 討論
4 結(jié)論



本文編號：3981201