本文關(guān)鍵詞：中國(guó)柑橘歷史與文化價(jià)值研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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博士論文    

中國(guó)柑橘歷史與文化價(jià)值研究

     論文目錄

中文摘要第1-11頁(yè)

Abstract第11-13頁(yè)

第一章 緒論第13-18頁(yè)

 1.研究背景及意義第13-14頁(yè)

 2.當(dāng)前國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究概況第14-16頁(yè)

   ·國(guó)外相關(guān)研究第14-15頁(yè)

   ·國(guó)內(nèi)相關(guān)研究第15-16頁(yè)

 3.研究目的及主要內(nèi)容第16-18頁(yè)

第二章 我國(guó)柑橘文化史第18-32頁(yè)

 1.柑橘文化的闡釋第18-21頁(yè)

   ·柑橘文化產(chǎn)生的淵源第18-19頁(yè)

   ·柑橘文化的定義第19-20頁(yè)

   ·柑橘文化的特點(diǎn)第20-21頁(yè)

   ·柑橘文化研究的意義第21頁(yè)

 2.柑橘栽培史第21-28頁(yè)

   ·柑橘栽培的起源第21-22頁(yè)

   ·各個(gè)歷史時(shí)期的柑橘栽培簡(jiǎn)況第22-26頁(yè)

   ·各個(gè)歷史時(shí)期的柑橘品種第26-27頁(yè)

   ·歷史時(shí)期的柑橘分布第27-28頁(yè)

 3.柑橘的醫(yī)用史第28頁(yè)

 4.柑橘文化產(chǎn)生與發(fā)展的表現(xiàn)第28-31頁(yè)

   ·柑橘文化產(chǎn)生與發(fā)展的初期表現(xiàn)第29-30頁(yè)

   ·柑橘文化發(fā)展的中期表現(xiàn)第30頁(yè)

   ·柑橘文化的傳承與繼續(xù)發(fā)展第30-31頁(yè)

 5.柑橘文化在歷史時(shí)期的對(duì)外交流第31-32頁(yè)

第三章 柑橘文化的物質(zhì)表現(xiàn)——柑橘的實(shí)用性第32-46頁(yè)

 1.我國(guó)柑橘的現(xiàn)狀第32-33頁(yè)

 2.我國(guó)柑橘的營(yíng)養(yǎng)成分第33-35頁(yè)

   ·柑橘果實(shí)的化學(xué)成分第33-34頁(yè)

   ·果皮的營(yíng)養(yǎng)成分第34頁(yè)

   ·柑橘果肉的營(yíng)養(yǎng)成分第34-35頁(yè)

 3.柑橘的食用性第35-40頁(yè)

   ·鮮食用第35-36頁(yè)

   ·熟食用第36-37頁(yè)

   ·鮮果加工用第37-40頁(yè)

 4.柑橘的醫(yī)用性第40-43頁(yè)

   ·柑橘藥用第40-42頁(yè)

   ·柑橘的保健第42-43頁(yè)

 5.柑橘的利用性第43-44頁(yè)

   ·柑橘果膠第43-44頁(yè)

   ·香精油第44頁(yè)

   ·柑橘皮天然混濁劑第44頁(yè)

 6.柑橘的其他作用第44-46頁(yè)

第四章 柑橘文化的文學(xué)表現(xiàn)第46-64頁(yè)

 1.柑橘之品格第46-47頁(yè)

 2 柑橘之贊第47-50頁(yè)

 3.柑橘之景第50-51頁(yè)

 4.柑橘的傳說(shuō)第51-57頁(yè)

   ·柑橘祭祀第51-52頁(yè)

   ·柑橘神話第52頁(yè)

   ·"柑橘"名稱由來(lái)的傳說(shuō)第52-53頁(yè)

   ·"黃巖蜜橘"的傳說(shuō)第53頁(yè)

   ·"潮州柑"的傳說(shuō)第53頁(yè)

   ·"南豐種植蜜橘"的傳說(shuō)第53-54頁(yè)

   ·"長(zhǎng)沙賈橘"的傳說(shuō)第54-55頁(yè)

   ·"化蝶"的傳說(shuō)第55頁(yè)

   ·"橘中之樂(lè)"的傳說(shuō)第55頁(yè)

   ·"放橘燈"的傳說(shuō)第55-56頁(yè)

   ·"乾隆罰戲"的傳說(shuō)第56-57頁(yè)

 5.柑橘的寓意與習(xí)俗第57-59頁(yè)

   ·柑橘寓意之解第57頁(yè)

   ·贈(zèng)橘習(xí)俗第57-58頁(yè)

   ·新加坡華人心中的柑橘第58-59頁(yè)

   ·國(guó)外柑橘寓意第59頁(yè)

 6.柑橘典故第59-60頁(yè)

   ·橘井泉香第59頁(yè)

   ·懷橘陸郎第59-60頁(yè)

   ·金玉其外,敗絮其中第60頁(yè)

 7.柑橘文化藝術(shù)節(jié)第60-61頁(yè)

 8.其他表現(xiàn)形式第61-64頁(yè)

第五章 柑橘之產(chǎn)業(yè)化第64-74頁(yè)

 1.柑橘的生產(chǎn)方式第64頁(yè)

 2.柑橘產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展現(xiàn)狀第64-66頁(yè)

 3.柑橘產(chǎn)業(yè)化的模式第66-68頁(yè)

 4.我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)化的特點(diǎn)第68-71頁(yè)

   ·柑橘產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢(shì)區(qū)域第68-69頁(yè)

   ·優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)第69頁(yè)

   ·初步建成現(xiàn)代良繁體系第69-70頁(yè)

   ·提升科技含量第70頁(yè)

   ·柑橘加工快速發(fā)展第70-71頁(yè)

 5.柑橘旅游第71-74頁(yè)

第六章 柑橘文化的保護(hù)與傳承第74-78頁(yè)

 1.柑橘文化資源第74頁(yè)

 2.柑橘文化保護(hù)與傳承的必要性第74-75頁(yè)

 3.柑橘文化保護(hù)與傳承的方式第75-78頁(yè)

   ·歷史記載的收集第75-76頁(yè)

   ·建立柑橘文化資源數(shù)據(jù)庫(kù)第76頁(yè)

   ·建立柑橘博物館第76-77頁(yè)

   ·開(kāi)展各種柑橘節(jié)第77-78頁(yè)

第七章 結(jié)論第78-80頁(yè)

參考文獻(xiàn)第80-83頁(yè)

致謝第83頁(yè)

論文編號(hào)BS1545210，這篇論文共83頁(yè)
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