發(fā)布時間：2021-03-16 03:25

　　硒是維持人和動物健康所必需的微量元素,在機體氧化還原穩(wěn)態(tài)、免疫功能、甲狀腺激素代謝等方面發(fā)揮了重要作用。針對不同硒源在豬體內(nèi)代謝規(guī)律及其維持骨骼肌生理功能中的作用機制尚不清楚的問題,本論文主要從以下三個部分開展相關研究:試驗一:不同硒源對豬生長性能、組織硒含量、肉品質(zhì)和硒蛋白表達影響試驗選取108頭杜?長?大閹公豬,隨機分為6組,每組6個重復,每個重復3頭豬,分別飼喂基礎日糧（0.1 mg/kg,CON）,基礎日糧中添加亞硒酸鈉（0.25 mg/kg,SeNa-0.25）、甲基硒代半胱氨酸（0.25 mg/kg,MeSeCys-0.25）、硒代蛋氨酸（0.25、0.5、2.5 mg/kg,SeMet-0.25、SeMet-0.5、SeMet-2.5）60 d。結(jié)果表明,與CON組相比,日糧中添加不同硒補充劑顯著提高了豬肉系水力（P<0.05）,然而對豬生長性能無顯著影響（P>0.05）;與SeNa相比,MeSeCys和SeMet顯著提高了豬血清免疫功能（P<0.05）。與SeNa和MeSeCys相比,SeMet在提高組織硒含量方面更有優(yōu)勢;與SeNa和SeMet相比,... 

【文章來源】：中國農(nóng)業(yè)科學院北京市

【文章頁數(shù)】：97 頁

【學位級別】：博士

【部分圖文】：

Se攝入量與生理效應關系（FernandesandGandin,2015）

Se在哺乳動物體內(nèi)代謝途徑（Roman,etal.,2014）

豬缺Se性心�。ㄗ螅┖碗u缺Se性骨骼�。ㄓ遥┎±斫M織（Oropeza-Moeetal.,2015;姚海東，2016）


本文編號：3085320