發(fā)布時(shí)間：2024-07-07 06:36

　　以葡萄鏈格孢菌(Alternaria alternata)為供試菌株,分別采用L-半胱氨酸與二氧化氯氣體兩種試劑對離體鏈格孢菌進(jìn)行處理,在顯微鏡下觀察鏈格孢菌孢子萌發(fā)、芽管伸長和菌絲形態(tài)的變化情況,并通過測量菌落直徑,初步探索兩種保鮮劑對鏈格孢菌的抑制效果。后選取適宜濃度試劑分別對接種了鏈格孢菌的葡萄果進(jìn)行處理,通過觀察果實(shí)病害、貯藏品質(zhì)及相關(guān)酶活性的變化,探究兩種試劑對交鏈孢霉腐病的抑制效果;最后,基于前期試驗(yàn)選取適宜濃度二氧化氯氣體和L-半胱氨酸溶液對葡萄進(jìn)行處理,并用0.02 mm厚度的聚乙烯薄膜袋密封于溫度25℃,濕度60%⁶5%的環(huán)境下貯存,通過測定果實(shí)貯藏期間質(zhì)地品質(zhì)、色澤、營養(yǎng)組分及過氧化物酶、多酚氧化酶活力的變化,研究兩種保鮮劑對葡萄的保鮮效果,并總結(jié)能夠有效抑制葡萄交鏈孢霉腐病且能長時(shí)間維持果實(shí)品質(zhì)的最佳方案。研究結(jié)果如下:1、以葡萄鏈格孢菌為研究對象,分別用400、600、800、1000、1200、1400、1600、1800、2000、2200、2400、2600、2800和3000 mg/L幾種不同質(zhì)量濃度的L-半胱氨酸處理離體菌,發(fā)現(xiàn)L...

【文章頁數(shù)】：71 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖1-1鏈格孢菌菌絲形態(tài)

第1章緒論上海師范大學(xué)碩士學(xué)位論文圖1-1鏈格孢菌菌絲形態(tài)圖1-2鏈格孢菌孢子形態(tài)Fig.1-1ThehyphaemorphologyofFig.1-2ThesporemorphologyofAlternariaalternateAlternariaalternate圖1-3鏈格....

圖1-2鏈格孢菌孢子形態(tài)

第1章緒論上海師范大學(xué)碩士學(xué)位論文圖1-1鏈格孢菌菌絲形態(tài)圖1-2鏈格孢菌孢子形態(tài)Fig.1-1ThehyphaemorphologyofFig.1-2ThesporemorphologyofAlternariaalternateAlternariaalternate圖1-3鏈格....

圖1-3鏈格孢菌菌落形態(tài)

第1章緒論上海師范大學(xué)碩士學(xué)位論文圖1-1鏈格孢菌菌絲形態(tài)圖1-2鏈格孢菌孢子形態(tài)Fig.1-1ThehyphaemorphologyofFig.1-2ThesporemorphologyofAlternariaalternateAlternariaalternate圖1-3鏈格....

圖2-1培養(yǎng)6d時(shí)鏈格孢菌菌落生長的圖片

第2章L-半胱氨酸對葡萄交鏈孢霉腐病的抑制作用上海師范大學(xué)碩士學(xué)位論文CK400mg/L600mg/L800mg/L1000mg/L1200mg/L1400mg/L1600mg/L1800mg/L2000mg/L2200mg/L2400mg/L2600mg/L2800mg/L30....

本文編號(hào)：4003303