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食品檢測實驗室的風險管理

發(fā)布時間:2024-10-03 04:39
   隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們的生活質(zhì)量及生活水平也不斷提高。人們越來越重視食品安全問題,使食品安全檢測成為重中之重。食品安全檢測離不開檢測實驗室,同時食品檢測實驗室的管理水平也將直接影響食品檢測的質(zhì)量,但由于檢測系統(tǒng)以及食品檢測實驗室風險管理存在缺陷,影響了食品檢測質(zhì)量。本文對食品檢測實驗室的風險管理意義、主要風險進行分析,并提出相應的解決策略,為食品檢測實驗室風險管理提供相應的參考依據(jù)。

【文章頁數(shù)】:4 頁

【部分圖文】:

圖2業(yè)務受理界面

圖2業(yè)務受理界面

2017年第3期在業(yè)務流程圖中,虛線框表示由業(yè)務受理室進行操作,實線框表示由檢測科室進行操作,深灰色表示由質(zhì)量負責人進行操作,淺灰色是客戶委托環(huán)節(jié)。新樣品送到后,樣品接收人員需認真審察樣品信息和委托單內(nèi)容,然后將樣品和項目信息錄入樣品登記界面。業(yè)務受理界面見圖2。深灰色部分為必填....


圖2業(yè)務受理界面

圖2業(yè)務受理界面

2017年第3期在業(yè)務流程圖中,虛線框表示由業(yè)務受理室進行操作,實線框表示由檢測科室進行操作,深灰色表示由質(zhì)量負責人進行操作,淺灰色是客戶委托環(huán)節(jié)。新樣品送到后,樣品接收人員需認真審察樣品信息和委托單內(nèi)容,然后將樣品和項目信息錄入樣品登記界面。業(yè)務受理界面見圖2。深灰色部分為必填....


圖1第三方食品檢測實驗室風險管理體系示意圖

圖1第三方食品檢測實驗室風險管理體系示意圖

河南中標檢測服務有限公司基于LIMS系統(tǒng)建立一整套風險管理體系和風險危機應對機制,制定實驗室的風險危機應急預案和風險管理責任制,明確各個檢驗檢測環(huán)節(jié)的人員責任,一旦發(fā)生重大的檢驗檢測事故,立即啟動,迅速排查風險原因,評估影響程度,采取有力措施降低風險影響[22]。風險管理體系見圖....



本文編號:4006769

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