發(fā)布時間：2020-06-24 20:34

【摘要】：作為我國旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的重要形式之一,高職酒店管理教育主要是為我國旅游酒店業(yè)的發(fā)展,培養(yǎng)應用型專業(yè)技術人才。通過對國外酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的梳理,指出了可供我國的借鑒之處,以期進一步推進我國高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)工作。

【參考文獻】

相關期刊論文 前2條

1 李麗,朱巧芳;酒店管理專業(yè)“訂單式”人才培養(yǎng)模式的探索[J];廣東輕工職業(yè)技術學院學報;2004年03期

2 劉伏英;“洛桑模式”對我國高校酒店管理專業(yè)教學的啟示[J];中國高教研究;2005年08期

相關碩士學位論文 前1條

1 韓芳;高等職業(yè)學校酒店管理專業(yè)培養(yǎng)模式研究[D];上海師范大學;2006年

【共引文獻】

相關期刊論文 前10條

1 鐘波;李書賢;馮云;;高職機電一體化專業(yè)質量監(jiān)控和預警系統(tǒng)的構建[J];北京工業(yè)職業(yè)技術學院學報;2006年01期

2 王建初,劉銘東;德國高等職業(yè)技術教育的師資隊伍建設[J];比較教育研究;2005年09期

3 江小明;關于高職專業(yè)設置的進一步思考——北京聯(lián)合大學高職專業(yè)設置情況分析[J];北京聯(lián)合大學學報;2001年04期

4 李蕾,李亞梅,彭愛美;以技術應用能力和基本素質培養(yǎng)為主線構建“保險營銷”高職專業(yè)的課程體系[J];北京聯(lián)合大學學報;2001年S1期

5 劉暢;以就業(yè)為導向 實施高職教育改革[J];重慶工學院學報;2004年05期

6 郭少東;;對發(fā)展我國職業(yè)教育幾個問題的思考[J];重慶職業(yè)技術學院學報;2006年01期

7 劉建湘;高職教育如何適應國際化人才競爭[J];長沙航空職業(yè)技術學院學報;2002年04期

8 陶巖平;論應用型本科教育的性質與特征[J];常州工學院學報(社科版);2004年01期

9 和震;高等職業(yè)教育中的能力本位教育與素質教育[J];湖南第一師范學報;2002年01期

10 陳建忠;試論高等教育歸屬職業(yè)教育范疇[J];福建教育學院學報;2004年07期

相關博士學位論文 前7條

1 肖化移;高等職業(yè)教育質量標準研究[D];華東師范大學;2004年

2 易元祥;中國高等職業(yè)教育的發(fā)展研究[D];華中科技大學;2004年

3 楊光;高等職業(yè)技術教育專業(yè)建設市場性研究[D];華中科技大學;2004年

4 匡瑛;高等職業(yè)教育發(fā)展與變革之比較研究[D];華東師范大學;2005年

5 趙金昭;我國高等職業(yè)教育體系與培養(yǎng)模式研究[D];天津大學;2006年

6 曹梅娟;高等護理教育質量標準構建的理念和策略研究[D];第二軍醫(yī)大學;2007年

7 任鋼建;美國社區(qū)學院升學與就業(yè)雙重功能研究[D];西南大學;2008年

相關碩士學位論文 前10條

1 宋小平;高職學院“雙師型”教師培養(yǎng)研究[D];湖南師范大學;2004年

2 賈巖;我國高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式探討[D];大連理工大學;2001年

3 馮多;高職院校師資隊伍建設問題研究[D];大連理工大學;2001年

4 常小勇;高等職業(yè)教育課程設置的初步研究[D];廈門大學;2001年

5 張勇華;高職“雙師型”教師的專業(yè)素質與培養(yǎng)的研究[D];西南師范大學;2002年

6 楊彥如;美國社區(qū)學院和崗位不確定工人培訓之研究[D];首都師范大學;2003年

7 王曉地;陜西高校中外合作辦學模式研究[D];西北大學;2003年

8 黃盈盈;高等職業(yè)學校創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)研究[D];湖南師范大學;2002年

9 胡小桃;高職課程建設的新理念：在適應中超越[D];湖南師范大學;2003年

10 張衛(wèi)東;山東省高等職業(yè)教育發(fā)展對策研究[D];大連理工大學;2003年

【二級參考文獻】

相關期刊論文 前10條

1 呂一中;高職高專教育現(xiàn)狀及思考[J];北京工業(yè)職業(yè)技術學院學報;2002年03期

2 鄧耀彩;歐美高等職業(yè)教育定位——比較的視角[J];高教探索;2005年02期

3 張多中;旅游管理專業(yè)(本科)的課程體系和教學方法探討[J];旅游科學;2001年02期

4 周文錦;高職教育產學結合人才培養(yǎng)模式的比較研究[J];教育發(fā)展研究;2004年10期

5 劉伏英;“洛桑模式”對我國高校酒店管理專業(yè)教學的啟示[J];中國高教研究;2005年08期

6 余祖光,馮大軍;職業(yè)教育應以就業(yè)為導向[J];職教論壇;2003年13期

7 成光琳;推進以就業(yè)為導向的職業(yè)教育[J];中國職業(yè)技術教育;2004年23期

8 陳良和;以就業(yè)為導向開展創(chuàng)業(yè)教育[J];福建廣播電視大學學報;2004年03期

9 李翔翔;高職旅游專業(yè)學生培養(yǎng)模式探討[J];寧波大學學報(教育科學版);2003年01期

10 張煉,陳琪琳;尋找高等職業(yè)教育產學研結合的突破口[J];職業(yè)技術教育;2003年19期

【相似文獻】

相關期刊論文 前10條

1 游富相;;國外酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式對國內的啟示[J];吉林省教育學院學報;2009年06期

2 劉志波;;如何對酒店英語實施有效教學[J];商品與質量;2011年S4期

3 劉伏英;“洛桑模式”對我國高校酒店管理專業(yè)教學的啟示[J];中國高教研究;2005年08期

4 張娟妮;洪洋;;歲月鎦金 風姿更添——酒店管理業(yè)先驅JW萬豪[J];中國女性(文海外版);2006年12期

5 劉艷;曲文菲;;試論知識管理在酒店管理中的應用[J];遼寧省社會主義學院學報;2008年01期

6 郝興旺;;我國經濟型酒店的發(fā)展問題[J];北京工商大學學報(社會科學版);2009年03期

7 張永芬;;淺談高校酒店實驗室五常法管理[J];管理觀察;2009年17期

8 張永芬;;淺談高職酒店專業(yè)服務意識與競爭力提高[J];今日科苑;2009年12期

9 陳曉雙;;朱美拉中國擴張遇挫[J];大經貿;2009年12期

10 張娜;;能本管理在酒店人力資源管理中的應用[J];中國商貿;2011年09期

相關會議論文 前10條

1 謝恩年;;讓快捷酒店管理更“快捷”[A];信息讓生活更美好——江蘇省通信行業(yè)信息化案例選編[C];2010年

2 王業(yè)良;和文征;;論提升我國酒店核心競爭力的途徑[A];人文科技發(fā)展與管理創(chuàng)新——湖南省管理科學學會2009年度學術年會論文集[C];2009年

3 彭青;;基于勝任力模型的酒店管理教育比較研究[A];2011《旅游學刊》中國旅游研究年會會議論文集[C];2011年

4 王佩良;;論循環(huán)經濟原理在酒店管理中的運用[A];三湘循環(huán)經濟發(fā)展理論與實踐——湖南省首屆《三湘循環(huán)經濟發(fā)展論壇》論文集[C];2005年

5 劉文勝;;試論激勵機制在酒店中的運作[A];科學發(fā)展觀與浙江旅游業(yè)論文集[C];2005年

6 ;2001年度中國餐飲百強[A];走進新世紀的中國商業(yè)[C];2002年

7 ;2000年全國150家餐飲企業(yè)營業(yè)額統(tǒng)計[A];走進新世紀的中國商業(yè)[C];2002年

8 郝艷文;;廊坊酒店業(yè)人力資源管理探討[A];2010·中國·廊坊基于都市區(qū)輻射功能的京津廊一體化研究——同城全面對接暨京津廊經濟一體化學術會議論文[C];2010年

9 吳耀根;;把握世博機遇 加快企業(yè)信息的建設[A];上海食文化論文集萃（1996年—2006年）[C];2006年

10 王平;;略論我國飯店實施名牌戰(zhàn)略的途徑[A];區(qū)域旅游開發(fā)與嶗山風景區(qū)可持續(xù)發(fā)展[C];1999年

相關重要報紙文章 前10條

1 見習記者 高江虹;卡爾森結盟陽光100[N];21世紀經濟報道;2008年

2 本報記者 劉棠琳;天下人才齊聚南田[N];海南農墾報;2010年

3 葉靈燕;做東方文化特色酒店管理的主導者[N];國際商報;2005年

4 廖冬;國際知名酒店管理集團的優(yōu)勢[N];經理日報;2002年

5 花善岱;上海高檔酒店業(yè)市場看好　[N];中華工商時報;2004年

6 譚新光;淺議酒店管理與服務質量[N];中國旅游報;2000年

7 袁學婭;酒店管理該不該實行職業(yè)化[N];中國旅游報;2001年

8 記者 許南欣;PGC課程：培養(yǎng)國際化酒店管理專才[N];人才市場報;2007年

9 雅閣酒店管理集團董事長 崔偉·巴克;酒店因何而不同？[N];中國旅游報;2005年

10 海南記者站 馮華國;海航酒店聯(lián)姻華洋意在高端市場[N];中國旅游報;2006年

相關博士學位論文 前1條

1 李紅;我國酒店提升國際競爭力研究[D];東北林業(yè)大學;2004年

相關碩士學位論文 前10條

1 楊慧敏;中外高等院校酒店管理人才培養(yǎng)模式比較研究[D];遼寧師范大學;2010年

2 陳筱敏;上海引入國外酒店管理培訓模式研究[D];華東師范大學;2011年

3 楊f ;酒店管理實踐教學體系構建的研究[D];山西大學;2011年

4 王苗苗;基于市場導向的本科酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究[D];青島大學;2011年

5 沈雅雯;基于“定向—雙軌制”的高等院校酒店管理人才培養(yǎng)模式實證研究[D];華南理工大學;2011年

6 宋鴻蕊;建國國際酒店管理有限公司四川市場營銷研究[D];四川大學;2003年

7 侯輝;酒店管理人員自我效能感研究[D];湘潭大學;2010年

8 溫建中;國貿物業(yè)酒店管理有限公司的發(fā)展戰(zhàn)略[D];對外經濟貿易大學;2002年

9 邵曉東;S酒店員工滿意度實證研究[D];山東大學;2006年

10 方飛;六西格瑪在酒店管理中的應用研究[D];湖南大學;2008年

本文編號：2728317