發(fā)布時(shí)間：2025-07-14 17:06

　　本研究以糧食主產(chǎn)區(qū)河南省的“小麥-土壤”系統(tǒng)為研究對(duì)象,基于耕地質(zhì)量與農(nóng)產(chǎn)品安全視角,利用分子環(huán)境學(xué)、代謝組學(xué)等研究方法,借助UPLC-QTOF、GC-QTOF、ICP-MS等檢測(cè)平臺(tái),分別對(duì)不同有機(jī)肥-氮肥配比條件、不同類(lèi)型種植模式(有機(jī)種植VS常規(guī)種植)條件下的耕地重金屬動(dòng)態(tài)特征及小麥營(yíng)養(yǎng)分化特征進(jìn)行了系統(tǒng)研究,并從耕地質(zhì)量提升與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全視角出發(fā),提出了耕地休養(yǎng)生息、有機(jī)肥-化肥配置、綠肥種植等建議。本文的主要結(jié)論是:1、耕地重金屬的遷移轉(zhuǎn)化速率在N8-N15水平內(nèi)最低。小麥籽粒健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果顯示當(dāng)?shù)厝巳涸谏攀砃15施氮水平下的小麥籽粒時(shí)要承擔(dān)更多的致癌與非致癌健康風(fēng)險(xiǎn)。在同年齡段人群比較而言,相對(duì)于6-17歲以及成年人,0-5歲的兒童面臨更高的致癌與非致癌風(fēng)險(xiǎn)。另外,在致癌風(fēng)險(xiǎn)中,重金屬Cr與As是最為重要的污染源,貢獻(xiàn)率達(dá)到74.72%-83.11%。2、與常規(guī)種植模式相比,種養(yǎng)結(jié)合模式下的小麥籽粒營(yíng)養(yǎng)代謝物產(chǎn)生了明顯分化,通過(guò)多元統(tǒng)計(jì)方法對(duì)小麥籽粒代謝組學(xué)數(shù)據(jù)的分析,篩選出了種養(yǎng)結(jié)合模式下的生物標(biāo)記物,主要包括7種氨基酸、6種糖類(lèi)、3種糖醇、6種有機(jī)酸、3種脂肪酸、6種...

【文章頁(yè)數(shù)】：96 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

本文編號(hào)：4057364