肉用公豬膻味物質(zhì)及攻擊行為的調(diào)控研究
發(fā)布時(shí)間:2018-03-08 11:30
本文選題:公豬 切入點(diǎn):動(dòng)物福利 出處:《南京農(nóng)業(yè)大學(xué)》2015年博士論文 論文類型:學(xué)位論文
【摘要】:在商品肉豬的生產(chǎn)過程中,通常對(duì)公豬進(jìn)行手術(shù)去勢,以降低豬肉中膻味物質(zhì)的水平、減少群體打斗行為的發(fā)生和適量提高胴體脂肪的含量。然而,與去勢公豬相比,完整公豬有較高的飼料利用率、較高的u槿飴、脂犯倛D∪庾櫓瀉薪細(xì)咚降畝嗖槐ズ橢舅岬扔諾。同剩
本文編號(hào):1583714
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