發(fā)布時(shí)間：2025-06-25 23:04

　　近年來,受到旅游業(yè)高速發(fā)展和高等教育擴(kuò)招的影響,我國旅游高等教育也呈現(xiàn)出一派繁榮景象,各地旅游院校紛紛上馬,在校生總量不斷增加。但是,繁榮不能遮蔽不足,年輕的旅游高等教育受到存在于建設(shè)中和發(fā)展中諸多問題的影響,落后于行業(yè)發(fā)展和社會(huì)需要,遠(yuǎn)未達(dá)到它應(yīng)有的水平。本文嘗試從后現(xiàn)代角度對(duì)旅游高等教育課程體系提出一些建議,希望可以為我國旅游教育課程改革提出一種視角參考。 在西方,后現(xiàn)代課程理論的研究從20世紀(jì)70年代開始,其主旨是是消解傳統(tǒng)主義、本質(zhì)主義、永恒主義、保守主義等在課程中的主導(dǎo)地位,打破現(xiàn)代主義課程的統(tǒng)一化和體系化,建立更具公正性、人文性和批判性的課程思想。落實(shí)在方法上,提出要關(guān)注學(xué)生的成長(zhǎng)過程,重視學(xué)生的人生經(jīng)歷,重視課程的過程而非結(jié)果。多爾結(jié)合后現(xiàn)代教育研究成果,提出后現(xiàn)代課程的“4R”特征——豐富性、回歸性、關(guān)聯(lián)性和嚴(yán)密性。這4R也是本文在構(gòu)建后現(xiàn)代旅游高等教育課程體系所重視的,主要從課程體系的五個(gè)方面顯示出來:一、課程目標(biāo)寬泛化——關(guān)注學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的同時(shí),也重視其可持續(xù)發(fā)展能力及態(tài)度、情感、價(jià)值觀的成長(zhǎng);二、建立發(fā)展性課程結(jié)構(gòu)——重視知識(shí)關(guān)聯(lián),建立強(qiáng)調(diào)知識(shí)建構(gòu)過程...

【文章頁數(shù)】：56 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 引言
    1.1 旅游高等教育后現(xiàn)代課程體系的相關(guān)概念
        1.1.1 課程體系
        1.1.2 后現(xiàn)代主義
        1.1.3 后現(xiàn)代教育
        1.1.4 旅游教育與后現(xiàn)代教育
    1.2 寫作目的與研究意義
        1.2.1 寫作目的
        1.2.2 研究框架
        1.2.3 研究意義
    1.3 研究狀況
        1.3.1 后現(xiàn)代課程的研究情況
        1.3.2 旅游高等教育課程體系研究狀況
第2章 后現(xiàn)代教育的主要觀點(diǎn)
    2.1 開放的后現(xiàn)代教學(xué)觀
        2.1.1 提倡思考與交流
        2.1.2 追求差異性
        2.1.3 消除權(quán)威
    2.2 建構(gòu)的后現(xiàn)代知識(shí)觀
    2.3 平等的后現(xiàn)代師生觀
第3章 我國旅游高等教育課程體系的現(xiàn)狀及存在問題
    3.1 培養(yǎng)目標(biāo)
        3.1.1 脫離現(xiàn)實(shí)
        3.1.2 滯后性
        3.1.3 功利性和工具性
    3.2 課程結(jié)構(gòu)
        3.2.1 課程設(shè)置繁冗
        3.2.2 課程設(shè)置缺乏關(guān)聯(lián)性與邏輯性
        3.2.3 對(duì)“洛桑模式”的盲目推崇
    3.3 課程內(nèi)容
        3.3.1 課程內(nèi)容陳舊
        3.3.2 課程內(nèi)容缺乏深度
        3.3.3 過分重視理論知識(shí)
    3.4 課程實(shí)施
        3.4.1 課堂講學(xué)
        3.4.2 實(shí)踐學(xué)習(xí)
    3.5 課程評(píng)價(jià)
        3.5.1 評(píng)價(jià)主體
        3.5.2 評(píng)價(jià)手段
第4章 具有后現(xiàn)代特點(diǎn)的旅游高等教育課程體系構(gòu)建
    4.1 培養(yǎng)目標(biāo)
        4.1.1 學(xué)習(xí)能力——21 世紀(jì)的生存概念
        4.1.2 創(chuàng)新精神——人的可持續(xù)發(fā)展的必須品質(zhì)
        4.1.3 應(yīng)變能力——一種職業(yè)氣質(zhì)
        4.1.4 寬容的態(tài)度——對(duì)多樣性的尊重
    4.2 課程結(jié)構(gòu)
        4.2.1 構(gòu)建原理
        4.2.2 旅游高等教育發(fā)展性課程結(jié)構(gòu)
        4.2.3 發(fā)展性課程的特點(diǎn)
    4.3 課程內(nèi)容
        4.3.1 后現(xiàn)代課程內(nèi)容應(yīng)具有如下特點(diǎn)
            4.3.1.1 多元性
            4.3.1.2 發(fā)展性
            4.3.1.3 開放性
        4.3.2 旅游高等教育課程內(nèi)容的后現(xiàn)代選擇
            4.3.2.1 機(jī)械內(nèi)容
            4.3.2.2 動(dòng)物性能力
            4.3.2.3 人性內(nèi)容
    4.4 課程實(shí)施
        4.4.1 課堂的改進(jìn)
            4.4.1.1 課堂講解
            4.4.1.2 案例教學(xué)法
            4.4.1.3 習(xí)明納教學(xué)
        4.4.2 課外學(xué)習(xí)
            4.4.2.1 咨詢提供
            4.4.2.2 校友學(xué)習(xí)
            4.4.2.3 服務(wù)性學(xué)習(xí)
        4.4.3 實(shí)習(xí)
            4.4.3.1 工作文檔
            4.4.3.2 工作小組
            4.4.3.3 交流學(xué)習(xí)
    4.5 課程評(píng)價(jià)
        4.5.1 后現(xiàn)代教育視角下的課程評(píng)價(jià)
        4.5.2 多主體、雙層次的課程評(píng)價(jià)方式
            4.5.2.1 評(píng)價(jià)主體的多元化
            4.5.2.2 雙層評(píng)價(jià)——橫向比較評(píng)價(jià)與縱向形成評(píng)價(jià)體系
第5章 結(jié)語
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝



本文編號(hào)：4052757