中醫(yī)藥文化認同對藥膳消費意愿的影響研究
【學位單位】:廣東外語外貿(mào)大學
【學位級別】:碩士
【學位年份】:2020
【中圖分類】:R288;F713.55
【部分圖文】:
202.7消費者行為的相關研究消費者行為目的是找到消費者的消費行為規(guī)律,為了能更好的把握和預測消費者的行為規(guī)律,國內(nèi)外的學者都提出了很多相關理論和模型。2.7.1顧客價值層次模型對顧客價值層次從的研究,本質是研究顧客價值的一個方向,Woodruff(1997)學者則從消費者信息處理的角度出發(fā),并提出了Woodruff顧客價值層次模型,如圖2-1。學者根據(jù)MEC理論把顧客價值劃分為產(chǎn)品屬性、結果層和目標層,其中產(chǎn)品屬性包括產(chǎn)品的特征、具體形式以及產(chǎn)品的組成部分等等,結果層是指產(chǎn)品與使用者之間的相互作用而產(chǎn)生的效果,有正有負;目標層是顧客價值模型的最高層,是指個人或者組織等使用者的核心價值。該理論模型主要是幫助企業(yè)分析消費者,探究消費者消費的最終目的,是為了企業(yè)能更好地幫助顧客實現(xiàn)價值以及指導消費行為。圖2-1顧客價值層次模型2.7.2新文化地理學理論
25H4:消費者涉入度在中醫(yī)藥文化認同與藥膳消費意愿關系起部分中介作用H4a:消費者涉入度在認知性中醫(yī)藥文化認同與藥膳消費意愿關系起部分中介作用H4b:消費者涉入度在情感性中醫(yī)藥文化認同與藥膳消費意愿關系起部分中介作用H4c:消費者涉入度在行為傾向性中醫(yī)藥文化認同與藥膳消費意愿關系起部分中介作用3.3感知消費風險的調(diào)節(jié)作用一般來說,感知消費風險作為調(diào)節(jié)變量都起到負向的調(diào)節(jié)作用,但是在文化的影響下可能會發(fā)生不一樣的情況。個體對不熟悉的風險不會產(chǎn)生文化認同保護機制,只有感知到的風險產(chǎn)生文化沖突時,個體才會啟動文化認同保護機制(Kahan,2017)。中醫(yī)藥文化認同可以理解為個體對中醫(yī)藥文化有強烈的好感,認為中醫(yī)藥文化是高大上的,所以會去追隨中醫(yī)藥文化和消費與此文化相關的產(chǎn)品,當消費者的中醫(yī)藥文化認同受到威脅時,例如對藥膳產(chǎn)生感知消費風險時,可能會產(chǎn)生中西醫(yī)文化的沖突,出于中醫(yī)藥文化的保護機制,則增加個體對藥膳這類相關產(chǎn)品的消費意愿。H5:感知消費風險正向調(diào)節(jié)中醫(yī)藥文化認同對藥膳消費意愿影響基于以上,構建以下模型,如圖3-1:圖3-1理論模型由圖3-1可知,自變量是中醫(yī)藥文化認同,分為三個維度來研究,分別是認知性中醫(yī)藥文化認同、情感性中醫(yī)藥文化認同、行為傾向層中醫(yī)藥文化認同,評估中醫(yī)藥文化
【參考文獻】
相關期刊論文 前10條
1 張宗明;;論中醫(yī)文化基因的結構與功能[J];自然辯證法研究;2015年12期
2 單峰;黃璐琦;郭娟;陳敏;;藥食同源的歷史和發(fā)展概況[J];生命科學;2015年08期
3 夏明;管婧婧;;中國傳統(tǒng)藥膳文化科學發(fā)展問題的思考[J];浙江中醫(yī)藥大學學報;2015年07期
4 劉柏彤;;藥膳餐飲市場經(jīng)營現(xiàn)狀的分析[J];商場現(xiàn)代化;2015年13期
5 王冬云;;社會主義核心價值觀:當代中國文化認同的核心[J];倫理學研究;2015年01期
6 鄭曉紅;王雷;李開顏;徐建云;王旭東;張宗明;駱殊;;中醫(yī)文化核心價值觀初探[J];中醫(yī)雜志;2014年15期
7 潘煜;高麗;張星;萬巖;;中國文化背景下的消費者價值觀研究——量表開發(fā)與比較[J];管理世界;2014年04期
8 葉超;趙媛;;新文化地理及其通俗化路徑[J];地理與地理信息科學;2014年02期
9 羅中華;云立新;張翔;劉暉;;甘肅省醫(yī)生對中醫(yī)認同度實證研究[J];醫(yī)學與社會;2013年09期
10 徐偉;王新新;薛海波;;老字號品牌個性、認同與忠誠——個性量表開發(fā)與評價[J];財經(jīng)論叢;2013年04期
相關博士學位論文 前3條
1 張?zhí)焓?中國文化背景下消費者價值觀對綠色消費意愿影響機制研究[D];吉林大學;2017年
2 張陽陽;西藏、新疆地區(qū)的國家認同、民族認同與文化認同調(diào)查研究[D];中央民族大學;2013年
3 楊曉光;文化消費對中國文化發(fā)展的影響[D];吉林大學;2006年
相關碩士學位論文 前2條
1 王洋濤;德國孔子學院學生學習動機和中國文化認同研究[D];北京第二外國語學院;2017年
2 陳韻清;認同威脅對奢侈品購買意愿的影響研究[D];南京大學;2015年
本文編號:2879288
本文鏈接:http://www.wukwdryxk.cn/shoufeilunwen/mpalunwen/2879288.html