發(fā)布時間：2018-03-08 07:53

  本文選題：桑葉粉　切入點：新西蘭白兔　出處：《動物營養(yǎng)學(xué)報》2017年10期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：本試驗旨在研究飼糧中添加不同水平桑葉粉對新西蘭白兔免疫與抗氧化功能及肌肉風(fēng)味的影響。選用120只35日齡斷奶的新西蘭白兔,隨機分為4組,每組3個重復(fù),每個重復(fù)10只(公母各占1/2)。4組試驗兔分別飼喂桑葉粉添加水平為0(對照組)、15%(試驗Ⅰ組)、20%(試驗Ⅱ組)、25%(試驗Ⅲ組)的試驗飼糧,試驗期為35 d。結(jié)果顯示:試驗Ⅰ組和試驗Ⅱ組血清酸性磷酸酶(ACP)活性和白細胞介素-6(IL-6)含量均顯著高于對照組(P0.05)。隨著桑葉粉添加水平的增加,血清溶菌酶(LZM)活性呈上升趨勢,且試驗Ⅱ組和試驗Ⅲ組與對照組差異顯著(P0.05)。試驗I組血清過氧化氫酶(CAT)活性極顯著高于對照組和試驗Ⅲ組(P0.01)。血清丙二醛(M DA)含量在各試驗組間無顯著差異(P0.05),但各試驗組均顯著低于對照組(P0.05)。隨著桑葉粉添加水平的增加,血清總抗氧化能力(T-AOC)呈現(xiàn)上升趨勢,且各試驗組均顯著高于對照組(P0.05)。試驗Ⅰ組和試驗Ⅱ組背最長肌中肌苷酸含量均顯著高于對照組(P0.05)。試驗Ⅱ組和試驗Ⅲ組腿肌中肌苷酸含量均顯著高于對照組(P0.05)。試驗Ⅰ組與試驗Ⅱ組背最長肌和腿肌中必需氨基酸、鮮味氨基酸、總氨基酸以及多不飽和脂肪酸含量均高于對照組(P0.05)。由此得出,桑葉粉在改善新西蘭白兔免疫與抗氧化功能及肌肉風(fēng)味方面有很好的效果,并且以15%~20%添加水平效果較佳。
[Abstract]:The purpose of this study was to study the effects of different levels of mulberry leaf powder on immunity, antioxidant function and muscle flavor of New Zealand white rabbits. 120 New Zealand white rabbits weaned at 35 days of age were randomly divided into 4 groups with 3 repeats in each group. Each repeated 10 rabbits (male and female, 1 / 2 / 4, respectively) were fed with mulberry leaf powder supplementation level of 0 (control group 15). The results showed that the activity of serum acid phosphatase (ACPP) and the content of interleukin-6 (IL-6) in serum of group 鈪，

本文編號：1583024